Desfolhe a alface, lave e higienize. Seque as folhas com muito cuidado para evitar que quebrem ou se estraguem. Mergulhe em água com algum antisséptico purely natural, como limão ou vinagre, como explicaremos a seguir;

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A alface pode ser adicionada em salada, sucos e sanduíches, devendo ser armazenada na geladeira para conservar seu teor de ácido fileólico e vitamina C.

Além disso, essa verdura também contém vitamina K, que também está relacionada com o fortalecimento dos ossos.

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Como higienizar alface corretamente Para higienizar alface sem químicos, siga estas recomendações gerais:

A alface é rica em diversos minerais como o cálcio e o fileósforo, que estão relacionados com a formação dos ossos.

Além disso, também possui magnésio que faz parte do processo de absorção e assimilação do cálcio, já que suprime a ação do hormônio responsável pela reabsorção óssea.

Como higienizar alface com bicarbonato O bicarbonato é um composto solúvel em água com um ligeiro sabor alcalino. Quando entra em contato com um ácido relativamente forte (como o vinagre), decompõe-se em dióxido de carbono e água.

Lave as alfaces cuidadosamente para que não desmanchem. Leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos para que murchem um pouco.

A alface possui propriedades calmantes que ajudam a diminuir o estresse e a excitabilidade do sistema nervoso central, ajudando a combater a insônia e fazendo com que a pessoa durma melhor.

Desta forma, se cria um ambiente ácido no qual os micróbios não podem sobreviver. Algumas pessoas pensam que a sua eficácia supera a do vinagre. Mas, como se deve usar este produto para higienizar de forma all-natural?

Além disso, use uma tábua para cada coisa: uma para vegetais, outra para carne e uma outra para peixe. Seguindo estas medidas, você evitará uma possível contaminação cruzada;

As fibras presentes na alface fazem com que a absorção de carboidratos no intestino seja mais lenta, evitando o aumento rápido do açúauto no sangue e, por isso, é uma excelente opção para as pessoas diabéticas ou pré-diabéticas.